Ternera Gallega ampara la carne de reses nacidas, criadas y sacrificadas en Galicia, de raza Rubia Gallega, Morenas del Noroeste y sus cruces.
La Asociación de Criadores de ganado Porco Celta, es la entidad que otorga el sello a los productos cárnicos procedentes de esta raza que está clasificada como raza autóctona en peligro de extinción.
El Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia, es la autoridad de control y, su función es, auditar y certificar los productos agroalimentarios ecológicos.
Marca sanitaria Europea de identificación de productos de origen animal supervisada por el Servicio Oficial Veterinario del Gobierno de Galicia.
Matadoiro de gando vacún e porcino localizado en Vila de Cruces. Prestamos servizo tanto a profesionais como a particulares. Embutidos e produtos cárnicos.
